Что приготовить простое на ужин? — megares

Приходишь с работы, вялый и голодный, открываешь холодильник и ищешь там чего-нибудть, чем заполнить собственный пустой желудок.

Во ужас этому принципу почти все живут и питаются. Чтоб ужинать не попросту смачно, но просто и с полезностью, необходимо совершенно мало – только ознакомиться с легкими рецептами, предлагаемыми в нашей статье. И вопросец, что же наготовить обычное на ужин, отпадет сам собой.

Содержание статьи

Первого 1. Блюдо вдовольдеревенски
- 1.Первого Ингредиенты для изготовления блюда вдовольдеревенски
- 1.Два Изготовление блюда вдовольдеревенски
Два 2.Сосиски в капусте
- 2.Первого Ингредиенты для сосисок в капусте
- 2.Два Изготовление сосисок в капусте
Три 3.Вешнее ассорти
- 3.Первого Ингредиенты для изготовления вешнего ассорти
- 3.Два Изготовление вешнего ассорти
Четвертого 4.Куриная печень с овощами
- 4.Первого Ингредиенты для куринной печени с овощами
- 4.Два Изготовление куринной печени с овощами
Пятого 5.Ленивые вареники
- 5.Первого Ингредиенты для изготовления ленивых вареников
- 5.Два Изготовление ленивых вареников
6 6.Легкий омлет
- 6.Первого Ингредиенты для легкого омлета
- 6.Два Изготовление легкого омлета

1. Блюдо вдовольдеревенски

Ингредиенты для изготовления блюда вдовольдеревенски

Картофель в мундире – Пятого шт.
Вареная говядина – 200 гр
Лук репчатый – Первого шт.
Помидор – Два шт.
Яичка – Три шт.
Горчица зернистая – Первого ст.л.
Соль и темный перец – ужас вкусу
Оливковое либо подсолнечное масло для жарки
Петрушка – пара веточек
Чеснок – Пятого зубчиков

Изготовление блюда вдовольдеревенски

Готовить будем в сковородке.

Картофель очистить от кожицы и порезать кубиками. Порезать мясо.

Обжарить картофель с мясом на сковородке с добавлением оливкового масла.

Порезать лук и обжарить. То же самое создать и с помидорами.

Взбить вилкой яичка с горчицей.

Обжаренные лук, помидор и свежайшую петрушку добавить к мясу с картошкой. Все это посолить-поперчить.

Залить все содержимое яичками и положить раздавленные зубчики чеснока на поверхность блюда.

Запекать блюдо в духовке при 200 градусах 15 минут. Выдавать в сковородке.

2.Сосиски в капусте

Ингредиенты для сосисок в капусте

Сосиски
Капуста белокочанная либо пекинская
Сливочное масло
Мука
Соль

Изготовление сосисок в капусте

Разобрать капусту на листья, варить 5-7 минут.

Раздельно сварить сосиски.

Срезать грубые прожилки на листьях капусты и завернуть в их сосиски.

Смешать со специями и солью муку, обжарить в масле закрученые в капусту сосиски до корочки.

Выдавать блюдо можно с помидорами, зеленью либо зеленоватым горошком.
Заместо сосисок можно употреблять и инную начинку – к примеру, поджаренные либо тушенные в томате морковь с луком.

3.Вешнее ассорти

Ингредиенты для изготовления вешнего ассорти

Баклажан – Два шт.
Болгарский перец – Два шт.
Сырой картофель – 6 шт.
Лук репчатый – Два средних шт.
Куриное филе – 8-10 маленьких кусочков
Чеснок – Четвертого зубка
Укроп
Лимоновый сок – Первого ст.л.
Масло для жарки
Жесткий сыр (посыпать сверху) – 100-150 г

Изготовление вешнего ассорти

Порезать кусками баклажаны и отдать им мало постоять. Либо замочить в воде, чтоб пропала горечь.

Порезать картошку соломкой и обжарить на сковородке.

Раздельно пожарить мясо с луком. Вываливать в миску.

Обжарить баклажаны с перцем (перец режьте соломкой).

Раздавить чеснок и добавить его к баклажанам с перцем. Тушить Пятого минут.

Смешать картошку с мясом и овощами.

Посыпать блюдо укропом и добавить лимоновый сок.

Для особенного вкуса овощное ассорти можно посыпать натертым сыром и накрыть крышкой на Пятого мин.

4.Куриная печень с овощами

Ингредиенты для куринной печени с овощами

Куриная печень – 300-500 г
Лук репчатый – Два средних шт.
Чеснок – Первого зубок
Замороженные вешние овощи (вся упаковка) либо свежайшие (брюссельская, цветная капуста, горошек зеленоватый, кукурузка, морковь)
Шампиньоны – 300 г
Винный уксус – Два ст.л.
Оливковое масло – Три ст.л.
Сливочное масло – Первого ч.л.
Тимьян, соль, перец – ужас вкусу

Изготовление куринной печени с овощами

Порезать кусками за ранее промытую куриную печень.

Порезать полукольцами репчатый лук, измельчить чеснок.

Слегка обжарить на оливковом масле лук и раздельно на сливочном – лук с чесноком (в различных сковородках).

К луку с чесноком добавить печень. Обжарить, добавить тимьян, соль, перец и залить винным уксусом. Бросить тушить.

К луку на оливковом масле добавить грибы. Обжарить. Добавить овощи, посолить-поперчить. Потушить.

Овощи с грибами и печенью смешать и подкатывать жарким.

5.Ленивые вареники

Смачный и резвый вариант ужина за 15 мин.

Ингредиенты для изготовления ленивых вареников

Яичка – Первого шт.
Творог – 250 г
Мука – Три ст.л.
Сахар – Два ч.л.
Соль – ужас вкусу

Изготовление ленивых вареников

Выложить творог и добавить к нему взбитое яичко. Добавить сахар и щепотку соли.

Всыпать Три столовых ложки муки и хорошо вымесить всю массу.

На досточке раскатать тесто (в форме колбаски, трубочки), порезать его на равные части.

Любой кусок скатываем в шарик, формируя лепешки.

В кипящую воду, добавив половину ложки сахара и щепотку соли, опустить вареники.

Далее того, как вареники выплывут, можно выключать плиту. Обычно они варятся 5-7 минут.

К блюду можно добавить сливочное масло, сметанку, джем либо варенье – кому что нравится.

6.Легкий омлет

Ингредиенты для легкого омлета

Яичка – 2-Три шт.
Молоко – Два стакана
Мука – Два ст.л.
Сливочное масло (для жарки)
Соль – 1/Два ч.л.

Изготовление легкого омлета

Взбить миксером либо венчиком яичка до пены, посолить.

Влить молоко, опять хорошо взбить.

Всыпать муку, помешивая до однородной кашицы.

В своё время на сковородке растопится сливочное масло, влить туда омлет и накрыть крышкой.

Готовить на маленьком огне 15 минут.

По мнению желанию в омлет можно добавлять и остальные ингредиенты: сыр, ветчину, колбасу, помидор, грибы, лук, зелень, только можно и все вкупе.