Прошли те времена, когда экзотические фрукты видели лишь по телевизору. Сейчас в каждом супермаркете можно купить свежие авокадо, а в любом ресторане – отведать изысканные блюда из этого плода. Авокадо можно легко приготовить и дома.
Вам понадобится
- Рецепт № 1. Салат «Легкость».
- Ингредиенты:
- 1 большой авокадо;
- 200 г консервированного мяса криля;
- 1 зеленое яблоко;
- 1 свежий огурец;
- 1 столовая ложка майонеза.
- Рецепт № 2. Салат «Сытный».
- Ингредиенты:
- 1 большой авокадо;
- 100 г консервированной горбуши;
- 4 свежих томата;
- 200 г макарон;
- 100 г оливок;
- 3 столовых ложки оливкового масла;
- 3 столовых ложки лимонного сока;
- листья салата;
- соль
- перец по вкусу.
1
Рецепт № 1.
Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.
2
Очистите авокадо и удалите из него косточку.
3
Нарежьте авокадо мелкими кубиками.
4
Потрите огурец на крупной терке.
5
Сложите все ингредиенты в салатницу, добавьте 200 г мяса криля, перемешайте.
6
Заправьте салат 1 столовой ложкой майонеза, перемешайте и подавайте на стол.
7
Рецепт № 2.
Отварите 200 г макарон до полной готовности. Можно использовать «ракушки».
8
Промойте макароны и полейте их оливковым маслом. Остудите макароны до комнатной температуры.
9
Холодный авокадо (из холодильника) почистите, удалите косточку и нарежьте мелкими кубиками.
10
Порежьте филе горбуши на мелкие ломтики.
11
Разрежьте помидоры на небольшие дольки.
12
Оливки очистите от косточек и разрежьте на половинки.
13
Сложите все ингредиенты в салатник, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте салат.
14
На большое блюдо разложите листья салата, сверху положите готовый салат.
Источник: