Прекрасный цитрусовый пирог готовится очень просто, не требует особых ингредиентов. Очень воздушный, с восхитительным цитрусовым ароматом и вкусом. Этот пирог покорит ваших гостей и станет любимым десертом к чаю.
Вам понадобится
- 0,5 лимона
- 0,5 апельсина
- 1 стакан сахара
- 3 стакана пшеничной муки
- 100 гр. спреда
- 100 гр. сметаны
- 1 желток яйца
- 1 чайная ложка соды
- 4 столовых ложки сметаны для пропитки и украшения
1
Лимон и апельсин нарезаем небольшими кубикам, и пересыпаем половиной сахара. Ставим в холодильник на 1 сутки.
2
Спред растопляем.
3
Желтки слегка взбиваем.
4
В просеянную муку добавляем желтки, спред, сметану, сахар, соду, цитрусовые кусочки и половину сиропа получившегося из фруктов за ночь.
5
Все тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 30 минут.
6
Форму выстилаем пекарской бумагой и заливаем тесто.
7
Выпекаем пирог в разогретой духовке при 180 градусах 40-45 минут.
8
Готовый пирог полить сметаной смешанной с остатками цитрусового сиропа.
Приятного аппетита
Источник: