Иногда хочется отпраздновать день рождения оригинально и удивить гостей необычными блюдами. Для этого сначала составьте список покупок, чтобы приобрести необходимые продукты заранее.
Вам понадобится
Для приготовления салата «Рояль»:
— 600 г куриного мяса;
— 5 вареных куриных яйца;
— 3 свежих огурчика;
— 350 г любых грибов;
— 150 г твердого сыра;
— майонез.
1
Можно интересно отпраздновать день рождения, если превратить его в тематическую вечеринку. Снимите на выходные домик за городом или пригласите гостей на дачу, объявив им, что праздник будет проходить в деревенском стиле.
2
Заранее приобретите глиняные горшочки и приготовьте в них запеченный картофель с мясом. Для этого порежьте кусочками 2,5х2,5 см 1,5 кг свиной вырезки, обжарьте мясо в сковороде, через 15 минут добавьте 2 натертые моркови и 3 некрупно порезанные луковицы. Подержите все это на маленьком огне 5-7 минут.
3
Почистите 3 килограмма картофеля, промойте его и нарежьте на четвертинки. Разложите его и мясо с овощами по горшочкам, добавьте в каждый по 1 лавровому листу, 3 черных перца горошком, посолите. Долейте столько воды, чтобы она не доходила доверху на 3 пальца. Прикройте горшочки крышками и поместите в горячую духовку на час.
4
На день рождения в деревенском стиле, помимо жаркого, вы можете приготовить и подать гуся с яблоками или поросенка, запеченного с гречневой кашей. Не забудьте про пироги с различными начинками.
5
Вы можете сделать день рождения в японском или китайском стиле. Для него приготовьте суши, роллы, запеченную рыбу, рис с овощами, поставьте на стол рисовую водку.
6
Необычных блюд для дня рождения существует множество. Если именины у музыканта и собирается компания из данной среды, то приготовьте салат в форме рояля.
7
Выложите салат слоями на большое блюдо, придавая им квадратную форму. Первый ряд создаст порезанная отварная курица. Смажьте ее майонезом. Вторым слоем идут обжаренные порезанные грибы. На них тоже положите немного майонеза и распределите его по поверхности при помощи столовой ложки.
8
Следующий слой состоит из измельченных свежих огурчиков. Их нарежьте небольшими квадратами. Сдобрите майонезом и посыпьте сверху яйцами, натертыми на крупной терке. При помощи этого же кухонного инструмента, но его мелких отверстий, натрите сыр и выложите на яйца. Но предварительно отрежьте от куска 9 прямоугольников – это будут клавиши рояля.
9
Положите их на половину квадрата. Каждую оливку разрежьте пополам. Они исполнят роль черных клавиш. Отрежьте по спирали от помидора тонкую ленту, сформируйте из нее розочку и украсьте салатный рояль.
10
При помощи этих же ингредиентов можно сделать и другие необычные салаты. Придайте им форму змеи, украсьте ее поверхность разрезанными маслинами. Блюдо будет намекать на мудрость именинника. Если у него имеются какие-то особые качества, то необычно украшенный салат поможет подчеркнуть и их.
11
Оформление блюд способно творить чудеса, сделав из привычных оригинальные и необычные.
Источник: