Любители готовить годами копят различные рецепты, поэтому рано или поздно возникает вопрос хранения такого богатства. Если раньше все переписывалось от руки в заветный блокнотик, в настоящее время существует множество удобных и простых способов хранения кулинарных рецептов.
Как создать кулинарную книгу в компьютере
Наиболее простым и современным способом является хранение всех любимых рецептов в электронном виде. Это очень удобный способ, который позволяет сохранить большое количество информации, при этом квартира не захламляется множеством кулинарных тетрадок.
Достаточно просто на рабочем столе монитора создать папку под названием «Мои рецепты», «Кулинария» и прочее. Эту папку лучше разбить на множество отдельных папочек, где будут храниться рецепты супов, вторых блюд из мяса, рыбы, закусок, выпечки. Даже можно создать файл с рецептами, которые не проверенны и ждут своей очереди. Идеи для сервировки блюд можно также поместить в отдельную папку.
Другие идеи хранения кулинарных рецептов
Конечно, использование электронной кулинарной книги — очень хороший способ, однако некоторые хозяйки предпочитают иметь распечатанные варианты рецептов. Но все листочки необходимо где-то хранить, при этом они должны быть всегда под рукой и занимать не много места.
Идеальным решением будет формирование кулинарной картотеки. Эта идея подойдет для тех хозяек, которые за многие годы собрали большое количество рецептов, накопили вырезки из газет или просто распечатанные варианты.
Чтобы такой картотекой было удобнее пользоваться, все рецепты необходимо приклеить к листам плотного картона. А дальше просто необходимо взять за основу картотеку в библиотеке. Можно приспособить красивый ящичек, в который и нужно поместить все листы, разделив их по разделам: десерты, супы, блюда из говядины, свинины. При таком оформлении рецептов, каждая хозяйка выберет наиболее удобные для нее разделы. Причем такая картотека не займет много места на кухне и будет всегда под рукой.
Если все же накопилось много рукописных рецептов или наклеенных в тетрадку вырезок из газет, не стоит это все переводить в печатный вид. Можно просто в начало каждой тетради вклеить содержание, предварительно пронумеровав все страницы. Получится своеобразная кулинарная книга, которую даже можно передать по наследству или хранить долгие годы для себя.
Только вот обычно таким тетрадям исполняется уже много лет, поэтому некоторые страницы могут выпадать и терять свой первозданный вид. Чтобы сохранить такие рецепты, лучше завести специальную книгу с толстыми страницами, скрепленными кольцами. Обычно такие заготовки используются для скрапбукинга, и их можно найти в отделах продажи предметов для рукоделия.
Источник: