Красный чай — это чай, который занимает место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным. У чая свой специфический цвет и аромат. Цвет заваренного чая может варьироваться от бледно-зеленного и медово-жёлтого до насыщенного красного. Дорогой и качественный красный чай при заваривании имеет сильный цветочный аромат и приятный персиковый вкус.
Вам понадобится
- 150 мл. воды
- 4 гр. красного чая
- чайник
1
Воду вскипятите.
2
Чайник сполосните кипятком, чтобы нагреть его.
3
Всыпьте в чайник чай.
4
Влейте в чайник воду 90-100 градусов.
5
Позвольте чаю настояться от 3 до 7 минут.
6
Заваривать можно до 3-4 раз.
7
Разлейте чай по чашкам.
Источник: